Medio ambiente/Sustentabilidad

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Insect Food es una empresa de economía circular que se especializa en la producción de alimentos funcionales y sostenibles. Nuestra visión es liderar la transformación hacia una industria alimentaria más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Nos enfocamos en la utilización de insectos (Tenebrio M.) criados en sistemas controlados en formato de colmenas para ofrecer productos de alta calidad y beneficios adicionales para la salud.
Criamos insectos alimentados con residuos orgánicos y los transformamos en harina para elaborar galletas y snacks altos en proteínas y nutrientes.
También obtenemos frass, un biofertilizante natural con quitina (molécula que contiene el exoesqueleto de nuestros insectos) el cual se utiliza para enriquecer el suelo y fortalecer las plantas, lo que aumenta la productividad agrícola y reduce la necesidad de fertilizantes químicos.